はじめまして！

工務を担当しております、すずきです。

初めてのブログ、何を書こうかと色々迷いました・・・。

小さなこだわりではありますが、自分が日常の中で大事にしていることをご紹介しようと思います。

我が家では1週間の疲れを癒すべく、週末にはツマミになる料理を揃えてお酒を楽しんでいます。

好きな動画や映画を見ながら、またはゲームをしながらのんびりと過ごす至福の時です。

そんな時間を過ごすのに大事なのが、料理を作るキッチンです！

作業スペース確保の為、調味料やまな板はマグネットタイプの棚やフックで収納。

包丁はすぐに使えるようにスタンドに置いておくなど、使いやすいよう配置しています。

（魚料理の為に刺身包丁も買ったのですが、捌くのに出刃包丁も欲しくなってきています💦）

先日は美味しそうなイカが手に入ったので、いかめしにしてみました！

中までしっかり味を染み込ませたので非常に美味しくできました！

週末はそれ以外にも、毎日のお弁当用におかずを作り置き。

小分けにして冷凍しておいているので、後は詰めるだけ！

朝の時間を少しでも睡眠に費やします・・・💤

というわけで、自分が日常の中で大事にしているところ、キッチンのご紹介でした！

さて、今週末は何を作ろうかな・・・。